食材:雞腿壹斤/姜少許/小蔥幾根/料酒少許/花生油少許/醬油兩勺/清水壹碗/鹽壹勺/65438+白糖0勺/醬油半勺/(勺子是小勺子)
這裏有壹斤雞腿，是雞翅。下面的刀都換了，方便品嘗。在最厚的地方切壹刀，翻過來這裏，這樣切。這就行了。它們都被切開，放在壹邊備用。配料是要多給姜，因為姜做菜很好吃，尤其是和雞壹起煮，更好吃。這就行了。放在壹邊備用，然後用幾根小蔥把蔥切出來。這個蔥葉，蔥花，生姜放在壹起。這塊鉆板翻過來就是切蔥的。因為是分開煮和煮的，所以也是放在壹邊備用。第二步，將雞腿煮熟，放入鍋內用冷水焯壹下，放點料酒去腥。
還是用砂鍋吧，放點花生油，多放壹點。放下料頭用中火炒壹下就可以了。提前把這些放下，防止砂鍋開裂。我們把雞腿炒熟後放進去吧。給兩勺醬油調味就行了。先炒壹下吧。如果妳想讓這雞肉味道更好，妳不需要開水。直接調味，腌制半小時再炒就行了。這是吃飯用的小碗。給壹勺鹽，65，438+0勺糖，半勺醬油，調色。嗯，下面是壹斤雞腿的調味比例。先用大火煮壹下，再改成中小火10分鐘。
到時候翻過來在這裏燒，味道就均勻了，不用壹直蓋著。所以還要再燒8分鐘。嗯，已經燒了18分鐘，就這樣了。拌飯多留點湯很好吃。它是壹流的。這個小雞腿已經很好吃很香了，最後，
哇…這道菜做起來很香。它和米飯很配。非常好吃。我現在就試試。完全好吃。又好吃又熟。我就這樣吃。下次見。