主料:高筋面粉:200g輔酵母(幹):適量黃油:2小塊奶油芝士:4小塊雞粉:適量脆皮香腸:4個洋蔥:1培根:3個西紅柿:1彩椒:1火腿:1片黑胡椒:2g鹽:2。
1，讓酵母在溫水中煨3-5分鐘，將面粉放入大碗中，倒入酵母水用筷子攪拌成雪花狀，然後耐心地用手揉成光滑的面團，放入大碗中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
2.趁面團間隙處理以下食材，西紅柿去皮洗凈，洋蔥、彩椒、火腿腸、脆皮香腸切段，放在壹邊。
3.將培根切成小塊，奶酪切成絲。
4.鍋熱後放下黃油，保持中火。
5.翻炒掉的洋蔥約1分鐘。
6.把西紅柿倒出來，大火翻炒。加入3湯匙水，蓋上鍋蓋燉成沙。加入鹽、雞粉、黑胡椒和香草拌勻。
7.把它放在碗裏。
8、原鍋燒熱，落下的彩椒炒軟。
9.炒火腿，脆皮香腸，培根。
10，面團膨脹到兩三倍大小，取出面團。
11，在幹凈的面板上撒壹些幹面粉，將面團揉幾下，揉出面團中的小氣孔。
12，用搟面杖搟成電餅鐺大小的方形面團塊，四邊略卷起來。用叉子在面團上戳幾個小洞。
13，將披薩胚放入電餅鐺中，用勺子舀起披薩醬，均勻塗抹在上面。
14，鋪壹層芝士條。
15，鋪上火腿、脆皮香腸、培根片，然後均勻鋪上彩椒，最後鋪上壹層芝士條。
16，如果妳覺得沒有把握，其實可以在炒的過程中打開鍋蓋觀察壹下，這樣就可以掌握火候了。電餅鐺裏傳來幸福的聲音，整個廚房都能聞到披薩的香味。是時候打開蓋子擠點番茄醬了。
17，涼了，把整個披薩拿出來切成小塊。
大家都說把22條評論全部查壹遍。