咖啡加糖時，可用咖啡勺舀起糖，直接加入杯中；也可以先用糖夾把方糖夾在咖啡盤的近邊，再用咖啡勺把方糖加到杯子裏。如果用糖夾或手將方糖直接放入杯中，有時可能會溢出咖啡，從而弄臟衣服或桌布。
購物指南:
無論是哪種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。購買時，抓壹兩個咖啡豆放在嘴裏咀嚼。如果脆而完好，說明咖啡豆不濕，唇齒留香的咖啡豆為上品，但最好用手捏壹下，感覺是否堅實。千萬不要買空殼咖啡。
剛炒好的咖啡豆不適合立即飲用。壹般來說，咖啡的最佳飲用期是炒後壹周，此時的咖啡最新鮮，香氣和口感最好。
此外，咖啡豆的味道也是另壹個考慮因素。專家選擇咖啡豆，但不壹定是根據顆粒的大小。咖啡豆在外觀上可能大小不壹。例如，埃塞俄比亞的豆子有不同的特征是正常的。
其次，顏色。曬幹的豆子無論是生的還是熟的都會有不同的顏色，這很正常。不要片面解讀書籍或資料中的拙見，壹概而論所有的咖啡豆。相對來說，中深度烘焙的咖啡豆比輕度烘焙的咖啡豆更容易出油，而輕度烘焙的咖啡豆不出油或出油量很少。總之，選購咖啡要註意它的新鮮度、香氣和變味。
以上內容參考:百度百科-咖啡