1，進貨互相匹配。
水果店也可以賣壹些幹貨，比如豌豆、瓜子、花生、鍋巴等等。這些幹貨和零食加起來有20多種，每天買水果的人基本都是順便吃點零食。定價要分等級，比如菠蘿，壹斤的價格買，只有中小的，壹般每個不到壹斤，然後分開賣。大壹點的兩個半或者三個，小壹點的按照兩斤壹斤分類，然後顧客還是覺得賺了，因為壹直覺得兩個菠蘿真的性價比高。開個水果店老板學習交流圈，朋友圈下搜索功能，搜索水果店早課。圈子邀請了300多名水果店店主加入！開店不容易，所以我很感激有壹群良師益友！
2.進貨的時候要知道基本功。
顏色要鮮艷自然，不能死。比如橙子、木瓜要橙紅色的，偏黃的就更差。有絨毛的水果，看絨毛的長短，比短的好，比如桃子，獼猴桃，枇杷。細嫩光滑的皮膚比粗糙的皮膚好，比如柑橘。比如桃子聞到香味，越香越甜。輕輕按壓果肉感覺有彈性就可以了，不要太軟。成熟的桃子有斑駁的紅黃色，圓的桃子更好。采摘芒果時，成熟的芒果皮完整有光澤，越長的芒果核越小，越短的芒果核越大，香味越濃，口感越好。分享更多開水果店的經驗，朋友圈下搜索功能，搜索水果店早讀課。
3.有把握的時候可以多拿貨。
提貨的時候，偶爾也要大膽壹點。提貨的時候質量和價格都比較好，直接多拿壹點就行，拉到水果店賣的時候不要批量賣。妳可以壹箱壹箱地批量出售。在水果店展示的時候，可以吸引顧客的眼球，批量出貨的價格可以相對便宜壹些。只要價格合理，很多客戶都能接受。水果數量上去了，顧客的單價自然就高了。扣除虧損後，會比批量賣出賺得多。