根據妳冰箱冷凍室的大小，找壹個合適的泡沫盒。可以提前放在冰櫃裏看看是否合適。然後把螃蟹的腿和腳綁起來，放在泡沫盒裏。把它們放在壹起，試著填滿壹層然後再加。向泡沫箱中加水，直到水沒過螃蟹的表面。然後蓋上泡沫盒，放入冷凍室冷凍。想吃螃蟹的時候拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。
2.螃蟹被保存在臨時池塘裏。
如果三五天吃不完所有的螃蟹，就不能用上述方法儲存活蟹。最好的辦法就是自己做壹個浴缸作為臨時的養殖池，讓螃蟹先享受壹下。
因為浴缸的壁是光滑的，所以螃蟹無法逃脫。然後，將螃蟹輕輕倒入浴缸，註滿水，直到剛好埋住。如果螃蟹八腳站立，可以在水面呼吸，根據存放時間和數量，可以品嘗到少量的小魚小蝦。這樣螃蟹可以保存7天以上或者更長時間，質量好的螃蟹成活率可以達到95%以上。
特別提醒:如果不馬上吃，請不要用水洗，不然螃蟹會死的。如果室內溫度不超過15℃，就沒必要放冰箱。壹般情況下可以存放5-7天，但存放時間過長螃蟹會失重，3天內食用不會影響口感。
擴展數據:
雖然煮熟的螃蟹可以隔夜吃，但是放在冰箱裏就不在保險櫃裏了。存放過久的熟螃蟹依然是容易中毒的殺手。隔夜吃剩的螃蟹裏，組氨酸會在壹些微生物的作用下分解成組胺。鍋內加熱雖然能殺死病原微生物，但不能破壞毒素。
因此，食用存放時間較長的熟螃蟹也可能導致組胺中毒。如果保存不當，煮熟的螃蟹也有食物中毒的危險。由於蟹肉鮮嫩，煮熟後放在冰箱裏很容易流失營養，所以還是自己煮著吃比較好。