菠菜蛋卷的材料
玉米面、面粉、雞蛋、菠菜、香蔥、五香粉、鹽適量。
菠菜蛋餅的制作方法
首先需要準備好材料，然後選擇把玉米粉倒入碗中，再倒入面粉，打壹個雞蛋。這時候我們選擇加水攪拌成沒有顆粒的糊狀。然後我們把火腿腸剁碎，加入面糊，加入少許焯水的菠菜葉，再加入韭菜末、五香粉、鹽，攪拌均勻，鍋燒熱，倒壹點油燒熱，舀進壹勺面糊，轉鍋把面糊鋪開，壹面金黃時翻面，兩面金黃時，就可以出鍋開始吃了。
菠菜蛋餅的食用功效
菠菜煎蛋卷是大家都很熟悉的食物。在平時，很多人喜歡吃菠菜蛋卷，這對我們的健康非常有意義，可以幫助我們有很好的養生效果。第壹，雞蛋富含碳水化合物，碳水化合物是構成身體的重要物質。儲存和提供熱能；維持大腦功能所必需的能量；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；增強腸道功能，我們還可以吃雞蛋來促進大腦的健康，這是壹種非常健康的健腦食品。同時，吃菠菜也對我們有好處，菠菜的營養非常豐富。這對我們保護自己的健康，尤其是腸胃健康也是有意義的。這是我們預防便秘的好方法。
冬天選擇吃菠菜蛋卷是非常好的，可以幫助我們的健康，幫助我們保持健康，尤其是幫助我們保護腸胃健康。同時，吃菠菜蛋卷還能有效地健腦，有助於大腦健康，千萬不要錯過。