有什麽辦法可以讓生綠豆芽快速生長?
1,根據自己的需要,把當年的新綠豆洗幹凈,千萬不要放冰箱冷凍。去除漂浮在水面的雜質和次生豆,放入無汙染無油的容器中,加入適量溫水,置於通風清潔的環境中。平時我用直徑30厘米的不銹鋼盆,放兩把綠豆,夠壹家三口吃的。壹次不要吃太多。有興趣的話,每隔壹兩天泡壹泡豆子,這樣每隔壹段時間總有新鮮的豆芽吃。\x0d\2。前壹天晚上泡綠豆,第二天早上妳會發現盆裏的水已經全部被綠豆吸收了,飽滿的綠豆都張開了嘴,露出了白嫩嫩的嫩芽,嬌嫩嫩的。這個時候不要碰它,把洗好的白紗折疊成三四層蓋在濕濕的豆芽上,就像對待新生嬰兒壹樣。溫度最好保持在20度左右。操作的重點是保持手、用具、環境的絕對清潔,壹不小心就會全部爛掉(說實話,我用的紗布是非典遺留下來的紗布口罩,拆開後清洗,就是為了給豆芽蓋上廢料)。\x0d\3。之後找壹個高壓鍋的抽屜,洗完後輕輕按在上面。它的作用是壓住豆芽,防止它們在壹天三次換水時碰撞或被沖走。鍋屜的平面孔便於空氣流通。\x0d\4。當綠豆長到3cm左右時,需要用重物壓住,以免使其瘋長。就像以前人們說的,人輕無壓力,何況豆芽。平時我都是用類似臉盆的東西註水,壓在豆芽上。隨著豆芽的生長,我在臉盆裏加更多的水,以增強它們的重量,使它們長得又粗又壯。這個過程就像壹個科學實驗;溫度,濕度,操作程序,壹個都不能少,四五天之內,盆裏的豆芽就像壯士壹樣,整齊劃壹,白白胖胖的,拿出壹顆放在手心,涼涼的,絲滑的,仿佛是壹顆晶瑩的玉石。