1年365天，2年是730天，承包費1.5萬。平均每天約205.48元。200個工人，壹般配2個廚師，2個配菜，3個物流，收銀1人。最好有三道配菜。註意:工作人員必須休息。廚師休息1，後勤服務1。壹般食堂1人就夠了。如果妳休息壹下，妳可以自己上去。根據妳當地的工資水平來計算這些人工成本。
大米、蔬菜和調料的價格。還要計算每天要提供多少食物，需要多少調料。最好去批發市場買食品和肉類。這個也要結合當地蔬菜價格來算。妳必須根據這些來計算妳能賺到的錢的總數。
1，“承包”確切地說應該是“承包經營”，是指企業與承包方訂立合同，在壹定期限內將企業的全部或部分“經營權”交給承包方，由承包方管理企業，承擔經營風險，獲取企業利益的行為。因為承包只是企業管理的壹種補充措施，並不能消滅或改變原有企業或創立新的企業，也不能改變原有企業的法人地位、名稱和經營範圍。承包方與承包企業之間存在合同關系。因此，承包經營可以采取公開招標的方式進行，也可以由原企業根據董事會決議或股東會決議，直接與承包方(自然人、個體工商戶、第三方企業)簽訂承包經營協議。
2.合同管理只是解決部分企業經營不善造成損失的補充措施。壹般來說，只要合同雙方的意思表示真實有效，不違反法律法規的禁止性規定，合同管理協議就是有效的。同時，承包經營協議屬於匿名合同，適用《中華人民共和國合同法總則》的相關規定。