材料:
材料:米飯(家裏有糯米的話半個)、1根排骨、1根香腸、1個土豆、2個生菜。
醬料:生抽、老抽、料酒、糖、雞精(我家做菜喜歡放姜，所以我也放了壹點姜末)。
練習:
1.大米洗凈，浸泡半小時。
2.插上電飯鍋，晾2分鐘。倒入油，搖至鍋底抹上油。將泡好的大米倒入鍋中，加水。水比壹顆水稻的指甲殼還深。太瘦了，不好吃。
3.在20分鐘的烹飪過程中，妳可以做以下事情:
A.排骨洗凈切碎，香腸洗凈切片，土豆去皮切片，洗凈晾幹，蔬菜洗凈。
B.生抽和老抽，料酒，糖和雞精，按照3: 2: 1的比例，倒入碗中調成醬，加入姜末。
C.燒熱炒鍋，倒入醬汁，燒開(可以去掉汁的生味)。
將土豆放入鍋中煎至半熟(兩面略黃)
e .將水燒開，將生菜預煮。
4、煲仔飯會在功能中途唱歌，飯熟後20分鐘左右，然後快速加入排骨、香腸、土豆、生菜，最後倒入醬汁再燜20分鐘。
這種做法特別適合上班壹族。只要先把材料準備好，回到家，把這些材料準備好，放進電飯鍋裏，很快就能做出好吃的了。當然很多材料可以隨意搭配，比如蘑菇抓飯，茄子鹹魚等等。這些可以壹起放進電飯煲，每天換不同的花樣，不僅簡單易行，還可以調節營養。