清鎮市美食包括清鎮巴荒、胡辣湯絲娃娃、豆豉火鍋、苗鄉酸湯餃子、奇怪的露露粉、老瓦羊肉等。
1，清鎮巴荒:又名黃高壩，是川南等地非常有名的小吃。食材是優質糯米和紅糖，用竹筍和粽子葉、竹葉包裹。其色黃潤，味香綿軟，食用方便。切片後用微波加熱水煮、油炸、油炸、軟化，即可食用。是壹種營養豐富的主副食品。
2.胡辣湯絲娃娃:絲娃娃是清鎮市著名的小吃。其熱湯由山楂、茴香、辛香、花椒、辣椒、黨參等十余種香料精制而成。燉八個小時，然後過濾沈澱就可以用了。用面團卷起調味料，加入熱湯即可食用。調味品很多，有酸菜、香菜、洋蔥、破耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炒黃豆等等。
3.豆豉火鍋:清鎮豆豉火鍋創立於20世紀70年代，現已成為清鎮的壹大特色。采用優質豆鼓，優質辣椒，祖傳配方制作而成。豆豉醇厚開胃，被廣大食客譽為風味獨特的食品。
4.苗鄉酸湯水餃:湯色鮮紅，酸味鮮美，質地滑爽，餡鮮，是黔東南著名小吃。
5、怪粉:做怪粉的調味品很多，有酸菜、香菜、洋蔥、花生、耳根、海帶、洋蔥果、緊壓茶、芹菜、綠豆芽，還有自制的軟哨、香菇青椒燉雞。
6.老瓦羊肉:威寧、赫章山區天然牧場飼養的黑山羊，采用祖傳秘方烹制，具有肉質細嫩、湯汁鮮美、湯色清澈、涼而不膩、不腥不燥的特點。現在是清鎮市人的特色食品，是清鎮人招待親朋好友的特色食品。