第壹，建議油炸熟食。黑芝麻的功效:滋補肝腎，潤燥滑腸。黑芝麻壹般磨碎，炒熟後食用。建議:黑芝麻多用於腎陰虛、血虛津虧、腸燥便秘。和何首烏壹起，有養黑發的作用。
第二，可以生吃，也可以熟吃。
黑芝麻保健美容
在中國，迄今為止，根據當代醫學研究結果，黑芝麻具有顯著的醫療保健功能。黑芝麻含有豐富的維生素E，可以延緩衰老。具有潤五臟、強筋骨、益氣的作用。可強身健體，延年益壽，滋補肝腎，潤脾潤肺，用於肺陰虛引起的幹咳，胃腸陰虛引起的皮膚幹燥便秘，產後陰虛血虛引起的缺乳。
根據營養學家的科學分析，每100克芝麻含有蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、e，正是因為芝麻含有如此豐富的營養，所以對延緩人體衰老和美容起了很大的作用
護膚美容:經常吃芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。習慣性便秘的人，腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。芝麻可以潤腸治便秘，有潤膚的作用。用節食減肥的人，會因為營養攝入不足，皮膚幹燥粗糙。
芝麻中含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，皮膚粗糙如果吃點芝麻是可以改善的。
第三，黑芝麻壹般都是磨碎，炒熟後食用。
指導意見:
主要用於烏發生發，但是效果很慢，壹般三個月或者半年才有效果。脫發嚴重的壹年才能長出新頭發。建議妳和核桃仁壹起吃，效果會更好。