2松茸泡酒的功效和作用松茸可以泡酒。松茸營養豐富，包括蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物和礦物質。此外，松茸含有豐富的蘑菇多糖，具有抗癌的功效。鮮松茸含水分約89.9%；粗蛋白17%，純蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化合物61.5%，粗纖維8.6%，灰分7.1%。此外，還有豐富的維生素B1、B2、維生素C和維生素PP..具有強身健體、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲的功效。酒本身具有促進血液循環的作用，所以人們飲用松茸泡酒更有利於其營養吸收，藥用價值高。
3松茸泡酒的方法是1。每100斤50度純糧酒配鮮松茸10斤或幹松茸2-4斤、枸杞5斤、大棗3斤、冰糖2斤。按配方可在瓦罐中沖泡10天以上。
2.在每1公斤50-60度的糧食酒中加入松茸幹菌絲體25克、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克，放入陶壇中，密封，在10-15條件下陳釀6-9個月，然後取上清液過濾。
以松茸為主要原料的配方形成泡酒，使其具有獨特的蘑菇香味，味道鮮美，疏通腸胃，理氣化痰，驅蟲抗癌，增強免疫力的顯著優點。
泡酒最好選擇純糧酒。目前白酒市場上70%左右的酒是用食用酒精勾兌的。如果用這種酒泡藥，再好的藥材也浪費了，所以泡酒壹定要純糧酒。