對於東北人來說，苞米壹定是不陌生的東西，由於公主嶺市地勢平坦，土質肥沃，素有“中國玉米黃金帶”之美譽，所以咱們公主嶺還被稱作“中國玉米之鄉”。
咱們東北黑土地特產黃金大苞米，今天小編就來贅述壹下——東北苞米的各種吃法
竈坑燒苞米
由於東北農村都是燒火才能熱的大炕，所以農村就有個特色的苞米吃法——竈坑燒玉米。在竈坑裏燒苞米，壹定要用炭火，燒出來的苞米不僅不糊，還特別的香！
烀苞米
烀苞米是在東北比較常見的吃法，就是俗稱的“煮玉米”，之所以叫“烀”，是因為東北農村每家竈房都有壹口大鐵鍋，大鐵鍋裏放水煮東西就叫“烀”，這是東北最常見的壹種烹飪方式。
玉米沙拉
顧名思義，玉米沙拉就是把玉米粒剝下來煮熟，然後往玉米粒中加入沙拉攪拌。玉米沙拉在肯德基、華萊士等的快餐店中又被叫做“玉米杯”，盡管杯子很小，可當做輔食剛剛好。喜歡吃青菜和水果的小夥伴，還可以把青菜和水果拌到玉米沙拉中。
芝士焗玉米粒
芝士焗玉米粒是青年人的最愛，和披薩壹樣，吃起來能拉出長長的絲，有著玉米味的香濃和清脆的口感，做起來也很方便，玉米粒加上芝士條攪拌勻放入烤箱，拿出來就是壹盤飄香四溢的芝士焗玉米啦友情提示：用玉米罐頭效果更佳哦~
大碴粥
相信很多東北人童年的記憶都有“大碴粥茶蛋~”伴隨著大街小巷那壹聲聲吆喝的是大碴粥獨有的香味，南方人愛皮蛋瘦肉粥，而東北人更愛大碴粥。總有人說咱們東北人說話“壹股大碴子味兒”，而大碴子就是大苞米粒子的意思，而大碴粥就是用苞米粒做成的，將苞米粒和蕓豆泡入水中使其膨脹然後放入鍋中小火慢煮到綿軟，撈出來就是大碴粥啦~