胡蘿蔔土豆雞腿湯
材料:雞腿、土豆、胡蘿蔔、紅棗、姜片。
工作方法
1.雞腿用姜片焯壹下,去腥。
2.雞腿洗凈,去皮去油,切兩刀。
3.將所有材料放入燉鍋中,加入適量水,燉1.5小時。
玉米蓮藕排骨湯
材料:排骨、玉米、蓮藕、姜片、小蔥。
工作方法
1.蓮藕洗凈,用清水浸泡10分鐘。
2.排骨裏放姜片和小蔥去腥。
3.將所有材料放入燉鍋中,加入適量水,燉1.5小時。
羅宋湯
配料:牛肉、番茄、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、檸檬片和姜片。
工作方法
1.將番茄用沸水焯壹下,去皮切塊,洋蔥、土豆和胡蘿蔔切丁。
2.牛肉用檸檬片腌20分鐘,然後洗凈,姜片放入鍋內冷水中,焯壹下,切丁。
3.鍋中倒入適量的油,放入西紅柿,翻炒出汁。
4.加入洋蔥和牛肉,翻炒,倒入適量的水。
5.將牛肉煮至軟爛,然後加入胡蘿蔔和土豆,煮至熟透。
鯽魚湯
材料:鯽魚、雞蛋、姜片、小蔥。
工作方法
1.鍋裏倒油,把雞蛋煎熟,取出。
2.加入少許油,放入鯽魚,煎至兩面金黃。
3.鯽魚加水,放入煎蛋、姜片、小蔥,煮約15分鐘。
清湯面條
工作方法
1.鍋裏放比平時少壹點的水,下面的條燒開。
2.面條煮到8分鐘時,加入兩勺高湯(骨頭湯和魚湯需要過濾)。
3.將湯料切碎(顆粒大小取決於寶寶的咀嚼能力),然後放入面條中,收集汁液。