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方法簡單易學。有哪些辣到停不下來的美食?

我壹直喜歡吃辣,尤其是健脾開胃的飯菜。最近喜歡吃雞爪,壹盤壹盤,只要吃就停不下來。這周做了幾次,真的很好吃。香辣綿軟的口感,加上豐富多變的膠原蛋白,實在是太高了!在我看來,雞爪永遠不會對我有抵抗力,因為它們都很好吃,我都喜歡吃。我喜歡蒸,腌,煎,炸,拌涼菜,燉。尤其是喝點小酒或者看電視劇的時候,吃起來很舒服。以前朋友經常去我家喝酒,都需要點雞爪。大家都說我的雞爪太辣了,我還是想吃。所以,今天邊肖就給大家* * *壹個我經常做的川香辣雞爪。先來快速看壹下做法吧!

四川辣雞爪需要食物:雞爪、花椒、手指椒、蔥、姜、蒜、八角、高良姜、生抽、醬油、米酒、鹽。操作步驟:1。買了新鮮的雞爪後,先用冷水浸泡10分鐘再清洗。洗幹凈後,去掉指甲,然後把壹個雞爪切成兩三塊。那樣味道更容易,也不會太大,不會到處都是。2.放入有冷水的鍋中,放入花椒,水燒開,煮3分鐘,撈起雞爪,用冷水沖洗雞爪中的血水。

3.提前準備壹個小盤子,倒入壹勺生抽,兩勺老抽,適量米酒和鹽。4.將雞爪放入鍋中,然後加入調料汁,加入蔥蒜末、兩小塊高良姜、兩個八角和壹些指天椒。因為手指辣椒比較辣,根據自己的口味調整。然後水就是不經過雞爪。5.燒開,然後小火燉30分鐘。6.湯用糖炒好後,就可以起鍋擺盤了。簡單好吃的雞爪做出來,雞爪基本是我家看電視的必需品,再配兩罐啤酒,特別悠閑。吃起來很開胃,很好吃。愛吃雞爪的不要輕易錯過!