2.輔助降血壓:蘋果中的鉀還能與體內過量的鈉離子進行交換，促使其排出體外，降低血管壁的張力，降低血壓；
3、促進消化:蘋果能中和胃酸，有促進膽汁分泌、增強膽汁酸的作用，對消化不良、腹脹有壹定的消化作用，尤其對脾胃虛弱引起的消化不良有壹定療效；
4、增加智力和鼓勵:蘋果含鋅量較高。孩子鋅攝入不足會嚴重影響智力和記憶力。多吃蘋果可以保證鋅的攝入，有利於智力和記憶力的生長發育。此外，蘋果中的胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化為維生素A，促進人體的生長發育；
5、止瀉通便:由於蘋果中含有鞣酸、有機酸、果膠和纖維，前兩者有收斂作用，後兩者能吸收細菌和毒素，從而達到止瀉的效果。另外，蘋果中的粗纖維能使大便變軟，有機酸能刺激腸道平滑肌的蠕動，能促進排便。因此，蘋果對輕度腹瀉有止瀉作用，並能改善便秘。
6、養心:蘋果含有維生素C，能促進膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和三酰甘油的含量，能起到養心的作用；
7、美容:蘋果中含有鎂，能使皮膚紅潤有光澤。再加上豐富的胡蘿蔔素和維生素、鐵，經常吃蘋果可以滋養皮膚，避免黃褐斑、蝴蝶斑的形成；
8、醒酒:蘋果具有醒酒功能，醉酒後吃些蘋果，可與果酸和果糖結合形成醇酯，減少酒精對人體的危害。
9.過量食用蘋果對心臟和腎臟有害。心肌梗塞、腎炎、糖尿病、痛經的人要少吃。另外，飯後立即吃蘋果不但不會幫助消化，反而會引起脹氣和便秘。