壹、材料:水果和玉米各3個,清水和適量冰糖。
練習:
1.水果玉米洗凈,濃度視玉米量而定。用刀切開玉米粒。
2.用攪拌機打成糊狀。攪打所有的玉米。
3.往鍋裏加入足夠的水。
4.煮燒的過程中會有很多浮沫,也就是玉米皮,會被去掉。
5.加壹點冰糖。不需要添加不喜歡甜味的東西,因為玉米本身就有甜味。
6.把它舀進容器,用濾網過濾。
7、裝在容器裏。
技巧
1,玉米汁也是第壹次嘗試。不知道普通玉米會是什麽味道,估計差不多吧。
2、玉米壹定要用攪拌機充分攪打,大顆粒不容易入味。
3、冰糖可以加也可以不加,個人喜好。
4、濾鏡壹定要細眼,粗眼會有殘留。
二、材料:甜玉米300克,牛奶,糖。
練習:
1,玉米去皮,去須,上蒸籠蒸。
2.剝去米粒。
3.將去皮的玉米粒放入料理機中,根據需要加入適量的冷開水。
4.用料理機將拌有涼開水的玉米粒打成濃汁。
5.過濾打好的玉米汁,倒入幹凈的容器中。
6.將適量純牛奶倒入料理機的杯中。
7.根據喜好倒入適量的玉米汁。
8.加入壹湯匙糖。
9.用料理機攪拌均勻。
三、材料:玉米4個,水和蜂蜜。
練習:
1,玉米剝掉外層葉子,剝掉玉米粒;
2.鍋中放適量水,倒入玉米粒,煮約15分鐘;
3.取出,略濾,放入豆漿機中,加少許水,擠成糊狀;喜歡甜的可以加點糖或者蜂蜜。