夏季吃什麽的這個問題，壹直是人們所考慮的問題之壹哦，吃什麽，可以有健脾養胃的作用，而且對於夏季還可以排毒減肥呢，其實有很多的食物，要懂得搭配哦，下面就來看看涼拌茭白黃瓜絲的做法。
涼拌茭白黃瓜絲
主料：茭白1根、黃瓜1根、小番茄3個
輔料：油適量、鹽適量、千島醬適量
步驟：
1.黃瓜洗清切絲。
2.茭白洗清切絲。
3.茭白放鹽焯熟。
4.放涼。
5.裝盤。
6.加千島醬，小番茄，龍蝦片。
小貼士
沒有要求。切絲粗細隨意。
夏天的涼拌菜做法簡單，只要把菜準備時，搭配壹些醬料，攪拌壹下，就可以食用，味道真是不錯，茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。夏季常吃菜就是涼拌，各式各樣的菜都可以涼拌，省事又方便，也不缺乏補充營養，所以它的夏季菜系的首選。黃瓜可以做各種的美食哦，而且還可以降低膽固醇，對於減肥有很好的作用，黃瓜含有的水分多，可以有排毒養顏的作用和功效，大家不妨試試吧。
涼拌茭白黃瓜絲的具體的做法和它的營養價值，大家都有所了解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還可以讓妳的胃口大開，幫助消化，夏季健脾養胃排毒又減肥。