制做食物平菇(幹)3朵、粉絲們1/2把、白菜3棵、豆腐皮2張、調味品食用鹽少量、芝麻油1茶勺、白砂糖1茶勺、大蔥3棵方式及流程1、平菇用溫水泡開，切成片，只做餡得話兩三朵都夠，我壹次泡了許多燒其他菜用；2、粉絲們也提早用溫水泡透，剪掉；3、白菜洗幹凈切細條條；4、豆油皮剪裁成適宜的尺寸，這個我依據自己想要來了；5、正中間鋪平白菜、粉絲和平菇，上灑精鹽，再加壹點點糖提鮮；6、像包春卷壹樣兩側向正中間翻轉後折起來；7、綁起壹根大蔥就可以；8、表層再撒壹些精鹽，揭鍋大火蒸8-10min，起鍋後淋壹些芝麻油就可以。
蒜香番茄炒土豆片原材料：馬鈴薯1個、西紅柿1個。蒜頭4瓣、香萊、鹽1/2茶勺。作法：1.土豆去皮，切成片放進清清水中。2.西紅柿洗幹凈後去蒂，切成小塊。3.大蒜去皮，切成薄片預留。4.香萊洗幹凈後，弄成1cm長段。5.鍋裏放入油，放進壹半的大蒜炒香，放進土豆片炒至土豆塊變為半透明。6.放進西紅柿塊，炒成西紅柿變松出湯後，放進鹽炒勻。7.關火後放進香萊段，和另壹半的大蒜片煸炒兩下起鍋就可以。
青椒皮蛋食物：松花蛋2人份；蔥段；蒜末；白芝麻；碎花生；生抽醬油；白砂糖；醋；鹽；油辣子；麻椒油；辣椒2個作法1.所需資料備好，此刻能把鹽、糖、醋先放進生抽醬油裏。2.鍋中入食用油，辣椒煎出虎皮鸚鵡樣，這時候油可以多放壹些剩下的可倒進辣椒粉裏，做成油辣子。3.松花蛋擺盤後能把煎好的辣椒用手斯條，煎好的辣椒燙壹定要涼後撕。4.把自己的原材料都放進油辣子碗，調均勻淋在辣椒上就完成。