俗話說得好：眾口難調，不僅是每個地區的飲食習俗不壹樣，每個人的飲食喜好也有所不同，所以對於自己不喜歡吃的食物，或是覺得比較奇怪的搭配，難以接受時往往會用“黑暗料理”四個字來形容它。比如北方的朋友喜歡吃甜味的粽子和豆腐腦，看到肉粽和放了榨菜丁的豆腐腦之後，會特別的吃驚覺得不可理喻。那麽現在就讓我們看看哪些奇葩的食材或者搭配，是出乎意料的好吃呢？
1.擂椒皮蛋
很多人對皮蛋沒有好感，而對於用火燒熟的辣椒，能接受的人不多，更別說那些不能吃辣的人。但是要把火燒熟的辣椒和皮蛋組合在壹起，然後碾碎，攪拌均勻，在放點大蒜、生抽和香油。雖然看著不好看，但是味道堪稱壹絕啊！我在湖南郴州吃過壹次，至今難忘！
2.青芒果蘸辣椒
成熟的芒果很多人都愛吃，又香又甜的，而青芒果就不壹樣了，又酸又澀，真不好吃。不過在雲南，把青芒果搭配當地的蘸水辣吃，那味道就完全不壹樣了。雖然這個搭配的吃法讓很多人感覺奇怪，但是味道真是莫名好吃。而且青李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。
3.菠蘿肉卷
燒烤中的菠蘿肉卷簡直是奇怪鼻祖，但是卻出奇的好吃，肉被菠蘿浸泡的又嫩又香，菠蘿有肉包裹著，吃起來有點軟軟，還有點硬硬的口感，放在嘴裏壹起嚼，有果香有肉香，吃起來真的是美味的不行，難怪年輕人都比較喜歡，吃著確實不錯！
4.冷面卷臭豆腐
烤冷面本來就還不錯，怎麽想也覺得和臭豆腐放不到壹起，但是放在壹起，烤冷面的口感勁道爽口，臭豆腐有點硬硬的，裏面有點嫩嫩軟軟的，刷完了醬之後有點臭，但是掩蓋不住香味，吃起來簡直不要太爽！