凱特·芒和什麽芒雕像？

首先，他們來自不同的產地。凱特芒是從美國引進的品種，主要種植在中國四川攀枝花和臺灣省。是壹個高產優質的芒果品種。凱特芒種具有光滑的橢圓形，具有橙色或亮黃色的皮背景，成熟的凱特芒種皮具有暗紅色或亮紅色的蓋色。單個凱特芒種可達壹公斤左右，果肉厚而飽滿，酸甜可口，果核小，適合直接食用或制作各種芒果風味的甜品。大青芒是從泰國引進的品種，常見於我國廣西、福建、雲南、海南等地。其果形飽滿象牙色，果皮鮮綠色或深綠色，聞起來特別香。果肉金黃色，口感細膩香甜，風味比凱特芒果更鮮，核小扁薄。在雲南，人們喜歡將大青芒果切成片，蘸辣椒吃，這也是壹種獨特的做法。

二、如何挑選芒果

如果是凱特芒，最好選擇全金色皮膚，紅色封面。這種凱特芒已經完全成熟，非常適合食用。藍皮的凱特芒還沒有完全成熟，吃起來味道會很酸。相反，大慶芒果和凱特芒果，最好選擇顏色鮮艷、表面顏色均勻的藍芒果。另外，芒果的挑選也可以根據芒果的氣味和硬度來判斷。成熟的芒果會散發出獨特的甜味，硬度適中。如果沒有香的、硬的或軟的芒果，說明芒果沒有熟或煮過頭。盡量不要選這種芒果。

凱特芒和大青芒的區別主要是上述幾個方面。需要註意的是，有些朋友難免會買未煮熟的芒果。這樣的芒果不應該長時間放置而成熟。最好在芒果容器裏放壹個蘋果，讓它自然成熟。這種催熟方法會讓芒果熟的更快更好吃。