成分:
鴨胸、豬心、五花肉、火腿腸、香菇、大白菜、豆芽、大蔥、泡椒、幹辣椒、黃油、香油、胡椒粉、味精、雞飼料。
特點:麻、辣、辣、鮮、香。
操作:
鴨血豆腐切條，雞胸肉、五花肉、豬心火腿切件，香菇切件，白菜、芹菜切段備用。
將炒鍋放在大火上，加入少許油將大白菜、芹菜、大蔥、黃豆芽炒熟，加入味精，加入少許香油，起鍋放入碗中作底。
將炒鍋放在高火上，將雞胸肉、五花肉、豬心、火腿腸放入鍋中，放入泡椒，將幹辣椒炒香，加入少許鮮湯，再放入黃油、香油、味精、雞精，放在炒好的輔料上作底。
家常紅燒肉的做法
五花肉切丁(我覺得大壹點的肉好吃)
鍋裏的水燒開後，放入肉塊。水再次沸騰後，撇去浮沫，撈出肉塊，用水沖洗幹凈。
再燒壹鍋水，放入蔥、姜、蒜、料酒、五香粉，然後放入肉。水燒開後，倒入砂鍋煮壹個小時。
加入適量的醬油和冰糖，繼續小火煮半小時(我買的醬油是鹹的，不用加鹽)。
接到濃湯後就可以裝盤了(可以留點湯，加水加澱粉等。，再澆在紅燒肉上，更誘人！我急著吃飯，也懶得再煮汁了，但是這湯已經很濃了。
宮保雞丁的做法
2個雞腿，2根黃瓜，壹小盤熟花生。
雞腿切塊，加入料酒、生抽、香油、糖調味。
熱鍋熱油，爆香郫縣辣椒醬，大火翻炒雞塊3分鐘。
加入黃瓜片，大火翻炒2分鐘，加入蒜末、鹽和香油調味。
將加水的澱粉翻炒1分鐘，加入煮熟的花生拌勻。
立即出鍋裝盤，即可食用。
求領養！！！！！！！