清肝明目，清心潤喉，生津止渴。
簡介:
白菊壹般指菊花，是我國傳統的茶用菊花，是菊花茶的最佳品種。杭白菊，又名黃、菊，是杭州的特產。安徽的It、滁菊、博菊、河南的懷菊是我國知名的茶菊。杭菊在中國有著悠久的栽培歷史。“杭白公舉”壹直與“龍井名茶”並列提及，在古代曾是貢品。
功效和功能:
1，清肝明目菊花入肺、肝經，能清肝瀉火，平肝明目，對視物模糊、目赤腫痛等癥有幫助。可以和枸杞壹起喝，可以增強清肝明目的功效。
2、清心降火，杭白菊味辛、甘、苦，微寒，有疏散風熱的功效，對風熱感冒、發熱、頭痛有很好的輔助作用。同時，每日適量飲用杭白菊茶，可有效控制上火引起的便秘、目赤、皮膚幹燥等壹系列癥狀。
3、潤喉生津，菊花肉質、醇厚、甘甜，特別適合泡茶。特別是對於夏季天氣太熱時咽喉不適、口幹口渴的人，可以配合羅漢果、蜂蜜等食材飲用，以緩解咽喉腫痛、生津止渴。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
虛寒體質的人，咽喉炎癥的人，慢性結腸炎的人，過敏體質的人。
不適合壹起吃
雞肉、豬肉、芹菜
原因:菊花和雞肉、豬肉壹起煮會中毒，不能和芹菜壹起吃，會引起嘔吐等癥狀。
如何吃:
1，白菊花茶
將金銀花、白菊花、山楂片壹起放入杯中，然後用開水浸泡壹會兒即可飲用。
2.菊花粥
取10 ~ 15g白菊花粉和100g大米，大米洗凈，與白菊花壹起倒入鍋中，加水煮粥30-60分鐘，食用前最好加入白糖。菊花粥適合中老年高血壓患者。