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葡萄的營養價值和食用功效

又到了葡萄成熟的季節,相信很多朋友都躍躍欲試了。葡萄物美價廉,深受群眾喜愛。葡萄是我們大家常見的水果,看似不起眼的小水果,但是功效非常好。那麽,葡萄有哪些營養價值和功效呢?

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葡萄的營養價值

1,葡萄糖

葡萄中的糖分很容易被人體吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖,能被人體快速吸收,尤其是人體發生低血糖時。如果及時喝葡萄汁,可以很快緩解癥狀。

2.多酚

葡萄中含有天然多酚,可與病毒或細菌中的蛋白質結合,使其失去傳播疾病的能力,特別是對肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒。

3.白藜蘆醇

葡萄中含有壹種叫白藜蘆醇的化合物,能阻止正常細胞癌變,抑制惡性細胞擴散,具有很強的防癌抗癌作用。此外,白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調節血脂、抑制血小板凝集、降低血液粘度、增強免疫力的作用。

葡萄的功效

1,抗血栓,降膽固醇

法國科學家發現,葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成,並能降低血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管疾病有壹定作用。

2、燒傷的治療

將新鮮葡萄清洗幹凈,去籽,搗碎,直接敷在患處,幹了就換藥。通常塗抹後疼痛會立即緩解,壹般壹到幾天就能痊愈。這個藥方對治療輕度燒傷非常有效,通常能立即止痛,而且不易留下疤痕。對壹度、淺二度、小面積深二度水火燙傷也有較好療效,即使水泡破裂也可安全使用。