1、蜂蜜:含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母、維生素、微量元素等營養成分,能保護胃黏膜潰瘍面。2、蓮藕:富含澱粉,能促進腸胃蠕動,加速胃潰瘍的愈合,有解酒的作用!3、雞蛋:蛋黃中含有大量的卵磷脂和腦磷脂,對胃黏膜有很強的保護作用。所以記得多吃蛋羹!4、大棗:大棗有健脾和胃的作用,常吃大棗或用大棗和糯米做成的粥,對胃潰瘍有壹定的預防作用。5、香蕉:胃潰瘍疾病是由於過度緊張、焦慮或胃酸損傷產生的有毒物質引起的,香蕉能刺激胃黏膜細胞生長,形成胃保護層。因此,常吃香蕉,尤其是未成熟的青香蕉,可以防治胃潰瘍。6、酸奶:經常喝酸奶可以治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因為酸奶中的乳酸菌可以殺死人體內壹種叫做幽門螺桿菌的細菌,這種細菌是胃潰瘍的克星。實驗表明,酸奶加少量常用抗生素,7天後會殺死80%的幽門螺桿菌。7.紫菜:紫菜中維生素A的含量非常豐富,是白菜的70倍左右。此外,還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質。因此,常吃紫菜可以治療胃潰瘍。據外電報道,長期以來,日本人壹直將紫菜視為治療胃潰瘍的最佳食物。英國研究人員還發現,經常吃紫菜可以預防和治療胃潰瘍。
十二指腸潰瘍不能吃的食物1,高熱能高蛋白以彌補長期腹瀉造成的營養消耗。通常,熱能以每天每公斤體重40千卡的熱量提供。蛋白質每日每公斤體重1.5g,其中50%應該是優質蛋白質。2、限制脂肪和膳食纖維:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪性腹瀉。因此,應限制膳食脂肪的量,少吃油膩食物和烹飪方法。脂肪性腹瀉者,可使用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含有刺激性和高纖維的食物,如辛辣食物、紅薯、蘿蔔、芹菜、生蔬菜和水果,以及刺激性的蔥、姜、蒜、粗糧、豆幹等。