練習步驟:
步驟1、文蛤快速吐泥法:將文蛤放入盆中，加入清水，將兩盆鎖在壹起，上下搖動十幾次。
第二步:這是搖出來的沈澱物。在水裏反復洗，搖晃幾次，直到盆底沒有沈澱物。最後洗幹凈，加些清水備用。
第三步，所有主料都要用淘米水洗第二遍。
第四步:將大蝦去須，挑蝦線，豆腐切塊，西葫蘆、土豆切厚片，金針菇撕去，準備蔥花、蒜末、姜片，黃豆芽洗凈去根，青椒切丁。
第五步:將1湯匙韓國醬油加入淘米水中，用勺子攪拌均勻，直至溶解。
第六步:將1湯匙韓式辣醬加入醬油的淘米水中，用勺子攪拌至完全溶解(韓式辣醬和辣醬都比較稠，煮沸前攪拌溶解，否則容易刮底)。
第七步，醬油和辣醬全部攪拌溶解後，加入兩片生姜，燒開。
第八步:湯燒開後加入薯片，先煮兩分鐘(薯片煮到軟的時候最好，先放進去。不要把薯片切得太薄，否則很容易融化。
第九步，加入豆腐。
步驟10，黃豆芽
步驟11，西葫蘆切片(控制火候，因為1的石鍋比較小，加這麽多食材會越來越飽滿，盡量用小火，註意不要溢出鍋)。將目前加入的所有食材煮5分鐘左右，然後可以嘗壹下鹽的味道，決定是否需要加鹽和少許雞精。
步驟12:最後加入大蝦、蛤蜊、韓國辣白菜和青紅椒，煮到蛤蜊開，大蝦變紅。
步驟13:加入蒜末，關火。
步驟14:戴上保溫手套，迅速從爐子上取下，放在石鍋的保溫底座上，趁熱上桌(石鍋保溫性能好，上桌後能保持沸騰1分鐘左右，撒點蔥花)。
步驟15:壹碗米飯搭配壹些類似韓國辣白菜的配菜。
步驟16，內容豐富，YOLO