1，提升精神。
現代人生活壓力大，精神不振，心慌、嗜睡、易怒是高節奏生活中常見的現象。吃壹些薏米紅豆粥可以有效改善這種情況，達到緩解精神、緩解壓力、提高體質的效果。
2、利尿祛濕。
糯米和紅豆煮成粥後，糯米的燥濕和紅豆的利尿可以充分結合，對體內的燥濕和利尿有積極的作用。
3、脾臟腫大
薏米、紅豆對食欲不振、脘腹脹滿、脾腫大、脾胃吸收運化有很好的輔助作用，日常食用對養胃健脾有很好的作用。
紅豆和大麥的禁忌:
1，不適合和紅豆、大麥壹起吃的食物。羊肉，因為同食會引起中毒；羊肝，壹起吃會中毒；米飯，兩者壹起吃會導致口瘡。
2、經期女性忌食。因為薏仁會使身體偏寒虛弱，虛寒體質不適合長期服用，處於經期的女性應避免食用。
擴展數據:
薏苡仁的營養價值
1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕胃腸負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品；
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。
3.現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其有效抗癌成分包括硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療；
4.健康人常吃大麥，可以使身體敏捷，減少腫瘤的發生；
5.薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
6.薏米含有豐富的維生素B，對預防腳氣非常有益。
參考資料:
紅豆和大麥的功效和禁忌-人民網