薄荷有很強的適應環境條件的能力。它可以在海拔2100米以下的地區生長。生於水邊濕地，海拔可達3500米。薄荷對溫度的適應能力很強，其根能越冬，能承受-15℃的低溫。最適生長溫度為25℃-30℃。溫度低於15℃時生長緩慢，高於20℃時生長較快。在20℃-30℃，只要水肥適宜，溫度高，薄荷的生長速度會變快，呈現快速生長模式。
薄荷是長日照作物，喜歡陽光。長時間的日照可以促進薄荷的開花以及薄荷油和薄荷醇的積累。薄荷對土壤要求不嚴格，砂壤土和沖積土最好。薄荷是壹種長日照植物。需要充足的陽光，發芽開花期需要充足的陽光和穩定的水源。
二、薄荷的營養價值
薄荷含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、維生素E等。消炎止痛，薄荷外用還能止癢，可用於風熱感冒。喉嚨痛、皮膚癢等癥狀，薄荷含有大量的膳食纖維，可以用來做菜，可以補充大量的膳食纖維。
薄荷葉有助於清涼止痛，有助於消炎抗菌，健胃祛風，有助於鎮靜情緒，消炎。薄荷富含維生素。吃了之後，對我們的健康大有裨益。我們在日常生活中也可以吃壹些薄荷，可以用來泡水和做飯。大多數人都喜歡薄荷的香味。在我們家周圍種壹點薄荷，可以方便我們吃飯，不用出去買，大大方便了我們的生活。
綜上所述，薄荷的生長環境需要充足的光照和恒溫水源。薄荷喜歡溫度，所以溫度特別重要。薄荷還富含營養價值，對我們的健康大有裨益。