原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。
效果:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、增加焦躁有肯定益處。
2、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各過量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙壹下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時開戰;再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對因肝陰缺乏惹起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔佐治療作用。
3、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗凈,粳米淘洗潔凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
4、梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克。
做法:先將粳米煮成粥,再參與白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃壹碗,可延續吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理氣,激起食欲。食欲減退者食用成效頗佳,安康者食用則精神倍增。
5、紅棗養肝湯:
(1)用水洗凈七顆紅棗,每顆用剪刀剪七個口子。(為了能把紅棗的營養都煮出來)
(2)放入容器中,將400毫升啲熱開水沖下,蓋上蓋子放置8小時。
(3)8小時後用文火煮1個小時。
做養肝湯必需用最小火,並且做好後只喝湯,不吃紅棗。必定要適量地喝養肝湯,壹般人喝250--350毫升。