蘋果含有蘋果酸、檸檬酸、維生素A、B、C等10多種營養物質，還含有大量的鉀，能與體內多余的鈉結合並排出體外，有利於高血壓的治療。多吃蘋果可以改善動脈硬化程度，對冠心病患者和鹽分過高的高血壓患者有益。
山楂能促進脂肪分解、消肉、抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降血壓、降膽固醇，對高血壓、高血脂、冠心病有壹定療效。將鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3根洗凈切碎，放入碗中，加入少許冰糖和適量清水，隔水蒸熟，湯渣同服，隔日1次，三個月1個療程，對治療高血壓有壹定療效。
菠蘿菠蘿含有糖、鹽和酶，有利尿作用。多吃對腎炎、高血壓患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶在臨床上用於抗水腫、抗炎和抗風濕。經常吃菠蘿可以加強體內纖維的水解，對於高血壓性水腫和血栓形成有很好的改善血液循環、消除水腫和炎癥的作用。
西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量鹽能解煩、止渴、利尿、降血脂、軟化血管、降血壓。用新鮮西瓜汁或西瓜衣煮水治療高血壓，可適量定時飲用；或用風幹西瓜皮30克，決明子15克，煎湯代茶，療效更佳。瓜子仁也是很好的降壓利尿劑。
菱角含有粗蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等營養成分。用鮮荸薺(洗凈、去泥)、海蜇(洗凈去鹽)各30 ~ 60克，煮湯服用，每日三次，有很好的降壓化瘀作用。