1、餐桌用語差異
在中國，即使餐桌上的菜琳瑯滿目，主人也會說“菜很少，招待不周，還請大家多擔待。”
西方國家的主人則會很隨便的說“help yourself to some vegetables（請隨便吃點蔬菜）”，顯得很自然隨意。
2、座位排序不同
中國人在傳統的思想中，對八仙桌極為喜愛，在宴請中，年紀大的長者或是主人以及德高望重的人坐到主要位置，其他客人會按順序入座。
西方國家在宴請客人中，習慣用長桌，主人會坐在桌子的兩端，而客人則按照次序入座。
3、餐具陳設和使用不同
筷子是中餐最重要的餐具，用餐前，筷子壹定要整齊地放在飯碗的右側，用餐後壹定要整齊地豎向放在飯碗的正中。不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔；不要把筷子豎直插放在食物上面。勺子主要是用來喝湯的，有時也可以用來取形狀比較小的菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。
西方餐具擺放時托盤居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向內，盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。餐具的取用應由外而內，切用時可以使用法式方式，即左手拿叉右手拿刀，邊切邊用；也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好後再改用右手拿叉取用。
壹般用右手拿湯匙和杯子用餐具把食物送到嘴裏，而不要把盤碗端起來。使用刀叉進餐時，刀用來切割食物，叉用來送食物入口。
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