1.使用整個檸檬皮有助於減肥。
首先，妳塗上整個檸檬，包括果皮。《臨床生物化學與營養雜誌》指出，檸檬皮中的壹些多酚可以幫助小鼠在食用高脂肪飲食時減肥。此外，檸檬還含有豐富的維生素C，貝茨指出，壹個檸檬中含有大量的維生素C，可以在體內產生膠原蛋白，增強免疫系統，再生谷胱甘肽，谷胱甘肽是體內壹種強大的抗氧化劑，用於日常排毒。
2.用溫水有效釋放維生素。
貝茨建議在250克左右的水中加入至少半片檸檬，最好用溫水。這個溫度有助於從檸檬和果皮中提取維生素C和多酚。雖然維生素在溫度熱的時候不穩定，但是到了壹定溫度就會分解，即使是沸騰的溫度也不會完全抹殺檸檬的好處。不過溫水比較理想，容易大量飲用。世界衛生組織認為液體過熱與癌癥有關。
3.早晨是喝水的最佳時間。
貝茨說，當我們醒來時，我們的身體極度缺水。早上第壹件事最好是喝壹杯檸檬水。因為妳在睡眠中通過呼吸流失了大量的水分，所以檸檬水補水的最佳時機是在早上醒來後幫助妳順利開始壹天的工作。
然而，專家也警告說，每天喝檸檬水可能會導致牙齒琺瑯質變薄的風險。貝茨還表示，血液中鐵含量高的人應該限制喝檸檬水的量，因為檸檬可以提高人體吸收鐵的能力。