配料的選擇
黑豆30克
半個銀耳
百合10g
冰糖/糖適量
純凈水1000毫升
配料加工
黑豆因為質地較硬，需要提前浸泡6-8個小時。夏天建議放在冰箱裏，防止豆子變酸。銀耳提前泡30分鐘，切記不要泡太久。
制造工藝
1.將所有食材清洗幹凈，放入料理機中。加入800-1000毫升純水。加水量可根據個人喜好增減，但註意不要超過料理機的最大容量。
2.然後選擇？濃漿模式？開始生產，不同品牌的料理機功能名稱不同，請根據實際情況靈活選擇類似功能。
3.選擇生產模式後，開始生產。整個制作過程約35分鐘，包括煮、破壁、攪拌。
成品效應
成品效果如上圖所示。食用前註意去除豆漿表面的浮沫，否則會影響口感。制作過程中不加糖，食用前或制作過程中可根據個人喜好添加冰糖/白糖。
營養成分
這款百合銀耳黑豆漿的主要營養成分如下圖所示。能提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、B、E等，以及磷、鉀、鎂、鈣等礦物質。
功效和禁忌
這款百合銀耳黑豆漿的主要作用和禁忌如下圖所示。這是壹種具有清熱解毒、健脾益氣功能的五谷豆漿。
需要註意的事項
豆漿要煮透，否則容易出現消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；
豆漿中不宜加入紅糖，因為會影響營養的吸收；
豆漿不要和藥物壹起喝，因為有些藥物會破壞豆漿中的營養成分；
豆漿不宜空腹喝。應合理搭配面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，有利於營養的充分吸收。