壹、天麻泡水的四個步驟
1，浸泡後擰幹
如果直接沖泡天麻，會影響口感，降低天麻的營養價值。首先，妳需要將天麻在清水中浸泡壹天。妳需要換半天水。浸泡壹天後，用幹凈的紗布包好，擰幹。
2.切片，稍微烤壹下
天麻壹般都是泡著擰幹的，那麽泡水要註意什麽呢？將泡好的天麻切塊，然後放在小火上烤壹小會兒，讓裏面的水分完全蒸發，天麻就會逐漸變軟，更容易把裏面的營養物質泡進去。
3、高溫蒸發
天麻不僅營養價值高，而且具有壹定的毒性。每當天麻變軟時，應趁熱放入微波爐、蒸鍋等容器中，高溫蒸發半小時滅菌，以減少天麻對人體的危害，使其更好地發揮營養價值。
4、開水沖泡
每次取天麻3~4片，用75~85%的開水沖泡。需要沖泡5~10分鐘才能飲用。如果開水溫度太低，天麻的營養成分就釋放不出來。溫度過高會破壞天麻的營養成分。所以，沖泡的時候壹定要註意。
二、天麻泡水的好處
1，降血壓
天麻含有大量天麻素、天麻多糖等營養成分。這些營養素可以麻痹神經，減輕生活負擔和工作壓力對身體的影響，有壹定的降血壓作用。適合中老年人飲用，但不宜每次大量飲用，否則人會不省人事。
2.提高免疫力
其實天麻也可以搗碎成粉，然後用開水沖泡飲用，或者與其他食物混合食用。它含有大量人體所需的營養物質。可以提高免疫力。每天適量喝天麻茶可以預防疾病。