1.酥油茶用什麽茶？
油茶是西藏非常受歡迎的飲料。用普洱茶葉制成的磚茶用水煮，然後用酥油調味。黃油是由山羊、牦牛和其他動物的奶制成的黃油。酥油茶微鹹，是因為加鹽的緣故。因為茶葉加了酥油，所以香氣和口感都很獨特。
初飲酥油茶，第壹口難忍，第二口純香，第三口永生難忘。千百年來，藏族人民在與惡劣的自然條件作鬥爭的同時，創造了酥油茶文化。圍繞茶文化，有茶會，貫穿著交友、節日、離別、愛情等聚會。想體驗西藏文化？泡壹杯酥油茶。
2、酥油茶制作方法1
磚茶是實心的，需要用刀切，比如木切等。，而且需要用力切。
鍋中燒開300毫升水，加入3至5克碎磚茶，煮至茶變黑關火。
茶葉變色後，可加入0.5g鹽。冷天可以多加鹽。
加入2克酥油(大約是勺子的三分之二)。
水通過濾茶器註入茶壺。平時用小茶杯喝。
3.制作酥油茶的方法2
先將牛奶加熱，然後倒入壹個大桶(高約4英尺，直徑1英尺)中，用力上下攪打。
來回幾百次，攪拌油水分離，壹層湖黃色的脂肪物質浮在上面，舀起來，倒入皮口袋，冷卻成酥油。
制作酥油茶時，先將茶葉或磚茶與水長時間煮沸，制成濃汁。然後將茶葉倒入酥油茶桶。
然後加入酥油和鹽，上下抽茶桶幾十次，把油茶炒起來，再倒入鍋中加熱，就成了又香又好吃的油茶。