為什麽喝龍舌蘭酒要加鹽，吃檸檬？墨西哥人喝龍舌蘭酒時會舔壹口鹽，喝完後會快速咬壹口檸檬。舔鹽是墨西哥人為了中和龍舌蘭酒中的毒素而做出的舉動。而酒後吃壹口檸檬，是因為檸檬的酸甜口感可以有效中和龍舌蘭酒中的澀味。
起初，龍舌蘭酒是被墨西哥人油炸後食用的，但龍舌蘭酒的葉汁有毒，食用後皮膚會出現皰疹、腫脹等癥狀。後來發現鹽可以中和龍舌蘭酒的毒素。所以喝龍舌蘭酒的時候，我會舔壹口鹽，因為我擔心毒素會對身體造成不適。雖然龍舌蘭酒經過蒸餾過濾後沒有毒素，但是龍舌蘭酒舔鹽的習慣壹直流傳下來。
龍舌蘭酒怎麽喝龍舌蘭酒有很多種喝法，傳統的喝法很特別。首先在手背上撒上鹽，用拇指和食指捏住壹小杯純龍舌蘭酒，然後用無名指和中指捏住壹片檸檬片。喝的時候，快速舔壹下老虎嘴上的鹽，然後壹下子把酒喝完，最後咬壹口檸檬片。整個過程壹氣呵成。
龍舌蘭酒還有很多其他的喝法。常見的做法是冰鎮後喝龍舌蘭酒。首先將龍舌蘭酒放入口中，待舌頭微微發麻時再慢慢咽下。這個時候妳會進入壹種忘我的狀態。簡直就是別人用龍舌蘭酒做基酒調制各種雞尾酒，比如瑪格麗特，龍舌蘭酒地獄，龍舌蘭酒日出等等。