1，富含維生素A，維生素A具有改善視力、輔助治療各種眼病、增強免疫力、清除自由基、促進生長發育、保護胃黏膜和呼吸道黏膜的作用。
2.草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
3.草莓是富含單寧酸的植物，能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
4.草莓中含有天門冬氨酸，可以自然和平地清除體內的重金屬離子。
5.富含銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
吃草莓的註意事項
1、草莓最好飯後吃，因為含有大量的果膠和纖維素，能促進腸胃蠕動。
2.有些人會因為吃草莓導致腸胃功能紊亂。另外，泌尿系統結石、腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過量食用會加重患者病情。
3、不要買畸形的草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有的草莓顏色鮮艷、大，顆粒上有畸形突起，咬開後中間凹陷。這種畸形漿果往往是種植過程中濫用激素造成的。長期大量食用這種水果可能會危害人體健康。尤其是孕婦和小孩，不能吃畸形的漿果。
4.此外，由於草莓是低矮植物，雖然在塑料薄膜中栽培生長，但在生長過程中仍然容易受到土壤和細菌的汙染，所以必須“清洗幹凈”才能進入。
以上內容參考人民網-牛奶草莓是否更有營養？妳被草莓的謠言抓住了嗎？人民網-盤點草莓的五大營養價值。