把烤箱預熱到250攝氏度。將白巧克力和黃油放入耐熱碗中，在壹鍋沸水中加熱，融化後取出。將糖和香草糖與雞蛋混合，倒入巧克力黃油混合物中。以前做過壹次，吃起來像蛋糕。之所以有蓬松感，是因為蛋白發了，讓空氣進入蛋清擴大體積。這是壹種自動快速甜點，所以妳可以試試。記得在松餅上澆上楓糖漿或者蜂蜜，和普通松餅不壹樣。壓下去很有彈性。切下來，蛋奶香味撲鼻，咬壹口空氣飽滿，綿密綿軟，妳會愛上它。強烈推薦
說實話有壹種空氣感，就是很輕很薄，入口能很快在嘴裏融化。蛋糕的味道彌漫在我的嘴裏，但我不喜歡吃太油膩的東西。對於這種食物，吃兩口就覺得有點飽了。蛋清分三次加入細砂糖，送至紋路清晰有光澤的蛋白奶油。打蛋器擡起時有小鉤，狀態接近剛性發泡烤箱預熱到180度。在壹個深度為15厘米的沙狐球碗中加入15克黃油。黃油應該變軟，但不要融化。用刷子從底部到頂部順時針塗抹黃油。制冷是黃油凝固空氣舒芙蕾。吃起來蓬松細膩，甜而不膩，相當不錯。相比普通的茶點和蛋糕，有壹種小清新的感覺。另外，配壹點水果或者壹杯咖啡吃更好！