傳統牛軋糖主要產自西班牙。主料是烤甜杏仁，其次是蜂蜜和蛋白質。牛軋糖在其他地方也有生產，比如澳大利亞，成分和口味都有很大變化。
牛軋糖面包上覆蓋壹層可食用的透明糖果紙，也叫糯米紙，可以防止糖果粘手。看完這些好吃又好看的小技巧，妳再也不需要出去買了，在家就可以做！藍莓花生牛軋糖調料:棉花糖180g，無鹽黃油50g，熟花生150g，葡萄幹30g，奶粉100g；
第壹步，提前準備棉花糖、無鹽黃油、熟花生。葡萄幹，奶粉。向冷鍋中加入無鹽黃油。融化。加入棉花糖，用溫火翻炒棉花糖。融化。
第二步，加入奶粉，再次翻炒。關火，放入炒好的花生。攪拌均勻。加入葡萄幹，攪拌均勻。把它放在平板上。擺好桌子，吃壹塊團圓時的恩愛！
烹飪小貼士:幹果可以根據自己的需要隨意添加，也可以選擇放幹果等零食。更多種類的鐘擺不僅色彩鮮艷漂亮，還特別有營養。
拌水果的時候可以通過開水拌，這樣很容易拌好。混合好的原料正好可以在防粘烤盤上壓出造型設計，雙手可以塗少量無鹽黃油，避免碰到手。牛軋糖25以上就會松。
25以下口感硬脆。為了美觀大方，大家可以選擇自己喜歡的糖果紙來封裝糖果，更關系到拿取、存放和招待客人。牛紮湯幹果多，所以存放時間短。做好之後請盡快拿。