香菜大家都不陌生吧，經常食用，壹般做配菜比較多，點綴壹下，好看而且還可以提味，香菜有壹種特殊的味道，香味迷人，而且還可以促進食欲，香菜的食用方法很多，這道香菜粉蒸土豆排骨是不錯的降壓消食的食譜。
香菜粉蒸土豆排骨
材料
豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根
香菜粉蒸土豆排骨的做法
1.將排骨洗凈斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。
2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。
3.取壹個盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內蒸1個小時，撒上香菜即可。
香菜的營養價值，相信了解它的人們，壹定會驚訝，這樣被忽略的蔬菜，營養價值是非常的高的，如果是高血壓的患者，常吃蔬菜是有利於降壓的，香菜含揮發油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的，入食後可增加胃液分泌，增進食欲，調節胃腸蠕動，提高消化力。搭配香菜壹起食用的娿可以有補充豐富的微量元素和維生素，而且還可以促進食欲的哦，這樣的壹道食譜不僅可以有增強人體免疫力的作用，而且還可以促進食欲。
香菜粉蒸土豆排骨這道菜，是壹種很傳統的做法，也是大家都愛吃的壹種吃法，營養價值高，可以補充豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，促進食欲助消化降壓消食，適合孩子和老年人食用，經常吃對身體健康是有好處的。