玉米屬於壹種雜糧,含有膳食纖維。多吃玉米可以促進人體胃腸道的消化和吸收,但是如果玉米吃多了,對腸胃非常不好。玉米可以做成煮玉米,玉米和大米放在壹起煮粥。玉米熬制的粥,有玉米的清香,又有粥的綿軟。讓我們看看什麽是最好的玉米粥。
第壹,冬瓜
玉米粒用什麽煮粥?
原料:南瓜、玉米粉、大米、木薯澱粉、老冰糖和水。
練習:
1.將南瓜切開,去掉南瓜籽,清洗幹凈,去皮切片,不宜小;
2.冬瓜塊放籠裏蒸15分鐘,捏起來層次就碎了;
3.大米洗凈,倒入鍋中,加適量水,拍熟;
4.將玉米粉洗凈備用,在鍋內生水未開的情況下放入玉米粉中;
5.冬瓜蒸熟後,打碎搗爛(很燙,小心);
6.鍋裏的玉米粉燒開後,放入南瓜泥拌勻;
7.煮開後小火煨拌,煮至粥熟。加入少量老冰糖和調料。
二、枸杞
玉米粒用什麽煮粥?
原料:玉米粉250克,枸杞適量,水適量。
練習:
1,預留玉米粉250g
2、枸杞適當清洗備用;
3.電飯煲加6碗水燒開;
4.水燒開後,倒入玉米粉,攪拌均勻;
5.粥的情況下煮15分鐘;
6.玉米粉變粘後,加入適量枸杞,煮壹會兒。
7.拔下開關電源後,放入鍋中10分鐘,玉米糝粥可以變得更粘稠,涼三代就可以喝了。
第三,紅薯
玉米粒用什麽煮粥?
原料:150克玉米粉,200克紅薯,適量碳酸氫銨,適量水。
練習:
1,紅薯清洗去皮切片;
2、鍋中放水,紅薯,拍熟;
3.鍋燒開後,將冷水稀釋的玉米粉倒入鍋中;
4、煮沸後加入少量碳酸氫銨,繼續攪拌;
5、連續攪拌,將材料煮沸30分鐘後關火。
提示:
玉米糝用冷水稀釋,加碳酸氫銨,味道不錯。