妳可以在連鎖便利店買到冰鎮面包。另外還有壹個網絡名人的冰鎮面包。我在看《十二味》的時候看到過這種冰鎮面包。在綜藝節目裏,我看到壹個老人在賣這種冰鎮面包。他把這種冰鎮面包賣得很便宜,在這裏賣了幾十年了。日常生意很好。而且冰鎮面包的制作方法也很簡單,就是在吐司片裏放壹個冰凍的冰淇淋。綜藝節目裏叫的臉雖然不是冰鎮面包,但是和冰鎮面包是壹樣的。我來給妳介紹壹下具體的方法。
食物:高筋面粉、鹽、酵母、鮮奶油、生雞蛋、無鹽黃油;餡料:乳酸菌飲料、糖、玉米粉、無鹽黃油、青檸檬。做法:首先要將乳酸菌飲料、糖、玉米粉混合,然後文火加熱,在房間內加入檸檬水、無鹽黃油,混合均勻後備用;將高筋面粉倒入盆中,向室內加入適量冷水,邊倒水邊攪拌。攪拌後揉成面糊,直到打開面糊後能看到我們的手。然後把面糊揉圓,用保鮮膜蓋緊,醒發壹會兒。
醒後我們會把這個面糊做成大小合適的面團,然後把這些小面粉發酵壹會兒,在面糊上撒點小麥粉,然後放在電烤箱裏加熱十五分鐘。最後,我們會把餡料放入吐司中,然後放入冰箱冷藏壹會兒。小貼士:把冰鎮面包放入冰箱時,要用保鮮膜包好,這樣氣體不進味道會更好。裏面的餡料口味可以根據自己的喜好選擇。這種冰鎮面包真的超級好吃。如果沒時間做餡,還可以放壹根老冰棍在裏面,也很好吃。