除了水煮白菜，還能怎麽吃？

菜心也叫白菜心或菜心，是十字花科的綠葉蔬菜，維生素和膳食纖維的含量比較高。大白菜的做法也比較簡單多樣，可以炒，可以煮，可以煲湯，可以煮粥。大白菜最簡單的吃法就是白煮。水開後淋上蠔油即可。當然也可以淋上芝麻醬豆瓣醬。口味可以多種多樣，但又不失食材本身的天然味道。今天教大家壹個略復雜的做法，蠔油大白菜蟹肉。

除了水煮白菜，還可以這樣吃。

配料:大白菜和蟹肉。

配料:胡蘿蔔、大蒜

調料:橄欖油、蠔油、鹽、蒜末。

口感:鮮嫩，鹹適口。

練習:

1.大白菜洗凈，切去菜根底部、老葉、黃葉，鍋裏放清水。

2.水開後放白菜進去，加點食用油，大概1分鐘。(大白菜可以切掉。)

3、另起鍋，鍋裏放少量底油，放入大蒜炒香。

4、加入胡蘿蔔、白菜、蟹肉，加入壹勺蠔油，適量鹽調味，然後關火出鍋。

選擇眼神清新，厚薄壹致的女生就好，看起來像苗條的女生，漂亮，高挑，清新。這種大白菜又脆又嫩。

市場上有很多蟹肉，價格從幾美元到幾十美元不等。有些便宜的蟹肉，主要是用澱粉、色素、香精調制而成，還添加了很多添加劑。我今天選擇的價格是中上水平。我主要認為這種魚的含量在82%左右。(提供其他照片，見營養成分表)購買時的幾款。

為什麽蔬菜焯水的時候要放油？

放少量的油，壹方面會讓菜的顏色更鮮艷。另外，油被吸進去後能有效軟化蔬菜中的纖維。如果菜裏不放油，直接煮，菜裏的排骨就容易塞，不太好吃。高纖維含量對便秘和預防心血管疾病非常好。