食材：甘蔗 1根、清水 適量
1、首先將甘蔗削皮洗凈備好。
2、將甘蔗分為三段。
3、然後再繼續分成更小的甘蔗條。
4、再過壹次清水，把甘蔗碎末給洗掉。
5、放入壹大鍋水裏，鍋開轉小火慢慢熬煮30分鐘就可以。
6、最後將甘蔗水裝在杯子裏即可飲用。
擴展資料：
甘蔗新做法：
1、粳米甘蔗粥：甘蔗清甜，用它來當熬粥的食材也不錯。將新鮮甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗幹凈。壹起倒入鍋中，加清水，先用猛火煮沸，後用文火煎熬20~30分鐘，熬成粥後食用。可起到養陰潤燥、清熱生津、止渴通便之功效。
2、甘蔗綠豆湯：將綠豆150克洗凈放入鍋中，加水1000毫升浸泡3小時。把新鮮甘蔗200克洗凈，削皮，切成小段，放入鍋中。壹起先用猛火煮沸，後以文火慢煲，約1小時左右停火備用。常飲有涼血潤燥、清肺止咳、利咽喉之功效。
3、甘蔗蘿蔔百合汁：將新鮮甘蔗200克榨汁、蘿蔔150克榨汁、百合50克洗凈，泡發，煮爛，最後加入甘蔗汁和蘿蔔汁，日服三次，有養陰清熱、潤肺止咳、安神之功效。
4、甘蔗生姜汁：甘蔗性寒，可以加點生姜中和壹下。將新鮮甘蔗200克榨汁、生姜適量榨汁約10毫升。兩種汁倒入杯中，混合攪勻備用。每次喝15毫升，每日兩次。有滋陰養胃、健脾和中、止嘔之功效。
5、甘蔗蓮藕汁：將新鮮甘蔗200克榨汁、蓮藕500克洗凈，去節切碎，用甘蔗汁浸泡6小時，再用清潔的紗布絞取汁液去渣，分早、午、晚3次飲用。有清熱滋陰、涼血止血、潤燥之功效。其實，剩下的甘蔗和蓮藕渣脆脆的，也很好吃。
參考資料：