說到蘇子，這是我們大家都不陌生的了吧，在生活中不少人都喜歡吃的壹種食物了，我們經常的會超出是極大的，可以幫助我們起到很強的保健作用哦。
有助於降血壓
其中發揮主要作用的就是α-亞麻酸。據有關研究發現，它在治療高血壓方面發揮重要作用。而蘇子特別是野生蘇子油，其中的α-亞麻酸的含量高達60%以上，是目前發現的所有天然植物油中富含量最高的。α-亞麻酸在人體中轉化成有助於代謝的生命活性因子DHA和PHA(植物腦黃金)，這對血管的壓力減輕幫助很大，尤其適合於老年人食用，特別是現在很多人都存在高血壓的問題了，我們選擇吃蘇子是可以解決問題的，大家不能錯過。
有助於提高記憶力
蘇子含有的α-亞麻酸，這是壹種人體無法合成的脂肪酸，人類只能從外界中獲取。已有研究證實，缺乏這壹種脂肪酸，會對嬰幼兒的大腦發育極為不利。而只有α-亞麻酸可以在體內合成DHA來滿足大腦發育需求。而適當補充α-亞麻酸的孩子平均智商要高出普通孩子20到30分。所以對家長來說，與其購買大量的營養補充劑，不如在飲食中就適當加入蘇子，食療的作用更為安全和有效。
有助於消化
蘇子在治病功效也是極大的。比如說很多人腹脹腹瀉都是因為自己的消化系統出了問題，而蘇子因為油性成分含量高，對腸胃的潤滑左右強烈，是改善消化系統的良藥，很多人在生活中都是存在腸胃不適的了，這時候我們選擇吃這樣的食物好處是極大的，可以起到很強的保護腸胃的作用，這是我們大家不能少的優質食物哦。
上面我們給大家介紹的就是蘇子的情況，可以發現蘇子是非常優質的壹種食物了，我們在生活中經常的吃好處是極大的，可以幫助我們保護身體的健康，而且是可以幫助我們起到降血壓作用的了，而且還可以幫助我們助消化哦。