1,刺梨。刺梨又叫菠蘿刺梨。雖然很醜,但卻是世界上維生素C含量最高的水果。每100克含C2054~2725毫克維生素C,是真正的“維生素C之王”。
2.酸棗。大棗酸甜適中,生津止渴。而壹個小小的果實,營養豐富,用來做棗糕軟糯香甜開胃。
3.沙棘。沙棘果富含營養和生物活性物質。除了可以鮮食,還可以加工成果汁、果醬等。沙棘每100g果汁中維生素C可達825mg,是獼猴桃的2-3倍。
4.獼猴桃。獼猴桃被稱為水果之王,含有豐富的維生素C和維生素e,每100g獼猴桃含維生素C約62mg,每天吃壹個就足以補充人體所需的維生素C。
5.荔枝。荔枝是“中國南方四大水果”之壹。它的果肉香甜多汁,富含的糖分可以補充能量,增加營養。每100克荔枝含維生素C41毫克。
6、桃子。民間有句老話叫桃子養死杏子,因為桃子含有多種營養物質,礦物質和水楊酸,而且銅鐵營養物質含量非常高。
7.杏子。杏含有檸檬酸鈉、蘋果酸和胡蘿蔔素。
8.甜瓜。甜瓜含有維生素D、B1、B2、C等。
9.柑橘。橙汁含有多種肌酸和維生素,維生素C非常豐富。
10,木瓜。木瓜中含有壹種關鍵的胃蛋白酶,可將不易消化的蛋白質轉化為易消化的瘦豬肉,可自行溶解35倍,治療蛋白質消化吸收障礙。
維生素簡介:
維生素(英文:Vitamin)是壹系列有機化合物的總稱。它們是生物體所需的微量營養素,但生物體自身無法產生,需要通過飲食等途徑獲取。維生素不能像糖、蛋白質、脂肪壹樣產生能量,形成細胞,但可以調節生物體的新陳代謝。