配料:柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅辣椒。調料:蔥姜末，鹽，糖，胡椒粉。做法:1。撕下柚子肉，榨汁，撕成素。2、新鮮魷魚用花刀去皮，用開水略泡，微燙，卷成小卷。用柚子汁和泰國甜辣醬腌制。(切好的花刀充滿了柚子的香味。) 3.把鮮蝦去皮，留下尾部。用酒、胡椒和鹽腌制它以去除味道。紅辣椒切丁，蘆筍去皮，切成段，放入沸水中焯壹下。4.鍋裏放油，放入蔥花姜末和泰式甜辣醬翻炒，放入鮮蝦翻炒至變色，放入魷魚卷和剩下的柚子汁，加入糖和鹽調味。5.最後加入蘆筍、西柚絲，勾芡即可食用。
紅燒魷魚卷
主料:魷魚、黃瓜、木耳輔料:蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖。
1.準備好魷魚、黃瓜、木耳、蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖。2.我家的水發魷魚切割刀，然後切片，用開水抄黃瓜，切成菱形塊。3.將蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖混合成汁，加入壹些從魷魚身上抄來的水備用。4.把鍋放在大火上。油熱了，把2和3都放進鍋裏翻炒。5.鍋裏剩下的汁變濃，澆在魷魚上，大功告成。
魷魚拌黃瓜
調料:鹽和味精少許，白醋1小勺，芝麻醬和香油1小勺，辣椒油2小勺。做法:1。魷魚、黃瓜洗凈，切絲備用。2.向鍋中加入適量的水，煮沸。加入魷魚絲，煮熟。拿出來洗個澡備用。3.將黃瓜絲鋪在盤子上，放上魷魚絲備用。4.取壹小碗，加入精鹽、味精、白醋、芝麻醬、香油、辣椒油和適量的水拌勻。澆在魷魚和黃瓜絲上拌勻。