梅豆產量高，對肥、水的需求量大。我國肥水不足可能導致不開花，但花期肥水過多會導致枝葉過多，造成開花和不開花的營養不足。因此，在梅豆肥水管理上應註意控促結合，適當調整肥水，平衡梅豆的營養生長和生殖生長，達到既不旺盛生長又不早花的目的。壹般苗期要適當控制肥水，以碧卡菌劑和有機肥為主要底肥，花期要加大澆水量和施有機肥。
2.溫度
梅豆耐熱但耐霜凍，開花結莢期適宜溫度為25-28℃。溫度高於35℃時，梅豆會出現早衰，導致落花落莢較多，而低於10℃時，花芽分化緩慢。所以要註意溫度的調節，最好能及時保證。在大棚栽培時，要註意溫度調節，高溫時打開大棚膜，通風降溫，低溫時覆蓋草簾增溫保溫，促進其正常生長。
3.照明設備
豆類對光照長短有兩種反應，壹是對日照要求不嚴格，二是要求嚴格，適合在短日照環境下栽培。如果種植這種短日照品種的豆類，種植環境中光照時間較長，往往會出現莖蔓過長，開花結莢延遲、減少的現象。對於這種現象，需要適當遮蔭，有利於其提早開花結莢。
4、自身原因
梅豆進入高溫季節後，在第壹個作物高峰期過後，往往會出現倒伏的現象，此時植株會出現開花結莢量大幅度減少的現象。如果是因為倒伏，就要加強肥水管理，使植株中下部的葉腋出現大量側蔓，花序被拔出，大量花莢開花，恢復活力，出現第二個產量高峰。