絲瓜有什麽好處？
絲瓜營養豐富，含有大量維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質。其中含有的維生素B1可以防止皮膚老化，維生素C可以美白皮膚，所以多吃絲瓜可以使皮膚白嫩。除了肉本身，原來絲瓜全身都是寶。
絲瓜籽:具有清熱化痰、解毒潤燥、驅蟲的作用。用於咳嗽痰多，驅蟲，便秘。
絲瓜絡:性平味甘，清熱解毒，活血通絡，利水消腫。擅長通絡，用於筋骨疼痛、閉經、產後缺乳、乳癰、水腫及氣滯血瘀所致的胸脅脹痛，也可用於洗浴或擦洗。
絲瓜根:活血通絡消腫。用於鼻塞流鼻涕。
絲瓜藤:疏通經絡，止咳化痰。用於腰痛、咳嗽、鼻塞、流涕、咳嗽。
絲瓜葉:止血，化痰止咳，清熱解毒。用於咳嗽、咳喘、熱渴、外傷出血、疥瘡、天皰瘡、痱子。
推薦絲瓜月亮食譜
1，絲瓜鰱魚湯
材料:絲瓜250g，鰱魚1，生姜少許，精鹽適量。
做法:將絲瓜去皮，洗凈，切塊，與鰱魚壹起放入鍋中，然後加入生姜和精鹽，先用武火煮沸，再用文火煨至魚熟，再做鰱魚絲瓜湯。
功效:溫補氣血，通乳催乳。適用於產後氣血不足導致乳汁少的人群。
2.炒絲瓜
材料:絲瓜250克，生姜少許。
做法:將絲瓜去皮，洗凈，從中間分成兩片備用；鍋裏燒熱油，倒入絲瓜，加鹽壹起翻炒；炒至絲瓜心完全變白。
功效:此菜具有解毒止痛、化瘀清熱的作用。