啤酒鹵蛋的配料
雞蛋，9瓶啤酒，1瓶(500毫升)
鹵汁包1 4湯匙醬油
冰糖6湯匙，7-8片。
花椒1把幹辣椒(可選)1把。
啤酒鹵蛋的做法
步驟1
配料:雞蛋、胡椒粉、鹵汁包、冰糖；
第二步
首先，蒸或煮雞蛋，剝殼；
第三步
放入大小合適的鍋中，將所有食材放入其中；
第四步
倒壹瓶啤酒，大火燒開，蓋上蓋子小火燉1小時；
第五步
關火晾涼，連鹵湯壹起，放冰箱裏泡壹晚。
第六步
好吃，很香！
啤酒五香燉蛋的烹飪技巧
封面圖片是剛涼的時候拍的。建議泡至少1晚。如果吃不完，就泡在冰箱裏。越久越香。不過建議3天內完成。
紅燒雞蛋
材料
草蛋12片紅茶2包
2片香葉配20 ml醬油。
八角3丁香鹽3g。
醬油腌雞蛋的做法
步驟1
準備好食材，洗好雞蛋。
第二步
鍋放入冷水中，大火燒開後轉中火6分鐘，關火2分鐘。
第三步
取出用冷水反復沖洗，然後用冷水浸泡10分鐘。
第四步
將雞蛋放入鍋中，加入純凈水，加入香料。
第五步
加醬油。
第六步
根據妳的口味加鹽，煮沸。
第七步
加入紅茶包，煮2分鐘。
第八步
蓋上蓋子燉30分鐘。
第九步
也可以把皮剝下來泡在湯裏，很入味。
步驟10
如果吃不完，放冰箱保存，隨身攜帶。
步驟11
兩口，壹口好吃。